Ще ни сервират ли чешмяна вода?
Комисията по околна среда Европейския парламент гласува Европейската регулация за опаковките, част от проекта за деяние за кръгова стопанска система. Един от акцентите в нея е насърчаването на практиката за сервиране безвъзмездна или против ниска такса, питейна вода от чешмата, когато посещаваме заведение.
" Водата е главно човешко право, а не артикул. Въпреки това, в момента плащаме над 600 до 1000 пъти повече за бутилирана вода “, казва Симона Стилянова, основател на картата " Чешмите на България “, представена от businessnovinite.bg.
В миг от човешката история, когато световното стопляне надвиши температурите се повишиха доста, а от 2015 година Европейски Съюз се бори с всички вероятни запаси от да ги смъкна с най-малко 1,5 градуса по Целзий, в столичните заведения за хранене клиентите нормално нямат опцията да получат вода от чешмата. Единствената вода е бутилирана минерална или изворна вода. Така е от години и всички толкоз сме привикнали, че към този момент от дълго време го одобряваме за обикновено.
Традиции в голяма част от страните в Европа са свързани с поднасянето на вода от чешмата с кафето. Кафето с вода е класика във Виена, в прилежащите Гърция, Турция, в останалата част от Балканите, Арабския свят, по Средиземноморието и даже в Западна Европа. У нас, макар положителното качество на питейната вода, което разрешава потреблението ѝ непосредствено от чешмата, това не е по този начин.
От страна на ресторантьорите у нас, ръководителят на Българската асоциация на заведенията Ричард Алибегов заяви пред Euronews, че не вижда по какъв начин биха могли да бъдат обезщетени комерсиалните обекти, в случай че измененията влязат в действие. Опасенията на заведенията за хранене в този случай са, че може да им клиенти, които злоупотребяват и би трябвало авансово да са посочени параметрите на това решение.
Друга заплаха е по какъв начин заведенията за хранене ще потвърдят своята безупречност на качеството на водата, в случай, че изключително в старите здания, има тръби, които не са сменяни от години.
Друг акцент, върху който заведенията за хранене би трябвало да помислят, е обвързван с комерсиалния им интерес. Ако сервират безвъзмездна чешмяна вода на всяка маса, какво ще се случи с продажбите на бутилираната вода. Все отново в София има не един или два ресторанта, които ще ви посрещнат с кана вода на масата преди храната.
Най-малкото поради комерсиалния интерес - продажбата на бутилирана вода се случва със сериозна надценка.
" Водата е главно човешко право, а не артикул. Въпреки това, в момента плащаме над 600 до 1000 пъти повече за бутилирана вода “, казва Симона Стилянова, основател на картата " Чешмите на България “, представена от businessnovinite.bg.
В миг от човешката история, когато световното стопляне надвиши температурите се повишиха доста, а от 2015 година Европейски Съюз се бори с всички вероятни запаси от да ги смъкна с най-малко 1,5 градуса по Целзий, в столичните заведения за хранене клиентите нормално нямат опцията да получат вода от чешмата. Единствената вода е бутилирана минерална или изворна вода. Така е от години и всички толкоз сме привикнали, че към този момент от дълго време го одобряваме за обикновено.
Традиции в голяма част от страните в Европа са свързани с поднасянето на вода от чешмата с кафето. Кафето с вода е класика във Виена, в прилежащите Гърция, Турция, в останалата част от Балканите, Арабския свят, по Средиземноморието и даже в Западна Европа. У нас, макар положителното качество на питейната вода, което разрешава потреблението ѝ непосредствено от чешмата, това не е по този начин.
От страна на ресторантьорите у нас, ръководителят на Българската асоциация на заведенията Ричард Алибегов заяви пред Euronews, че не вижда по какъв начин биха могли да бъдат обезщетени комерсиалните обекти, в случай че измененията влязат в действие. Опасенията на заведенията за хранене в този случай са, че може да им клиенти, които злоупотребяват и би трябвало авансово да са посочени параметрите на това решение.
Друга заплаха е по какъв начин заведенията за хранене ще потвърдят своята безупречност на качеството на водата, в случай, че изключително в старите здания, има тръби, които не са сменяни от години.
Друг акцент, върху който заведенията за хранене би трябвало да помислят, е обвързван с комерсиалния им интерес. Ако сервират безвъзмездна чешмяна вода на всяка маса, какво ще се случи с продажбите на бутилираната вода. Все отново в София има не един или два ресторанта, които ще ви посрещнат с кана вода на масата преди храната.
Най-малкото поради комерсиалния интерес - продажбата на бутилирана вода се случва със сериозна надценка.
Източник: varna24.bg
КОМЕНТАРИ